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Confit de pato con jugo de fresas, crema de patata, calabacín y espinacas - Gonzalo Rey - Restaurante AgarAgar |
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Segundo plato |  |
50 minutos | |||||
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Facil | ||||||||
Ingredientes |
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Muslo de pato con hueso |
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Aceite de oliva 0,4º |
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Patatas |
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Calabacín |
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Fresas |
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Azúcar |
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Espinacas |
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Leche |
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Mantequilla |
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Aceite de Oliva Virgen Extra |
Preparación paso a paso |
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Una exquisita receta del Restaurante AgarAgar (A Coveira,Culleredo - A Coruña) proporcionada por el Aula de Cocina Portomuiños. |
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