cocinagallega logococinagallega logo
  facebook   twitter   google+      
 


Inicio Gastronomía Restaurantes Productos Bodega Turismo Cultura Recetas


 
Loading
  

 

recetas carnes

Brocheta de ternera gallega con verduras de temporada
Brocheta de ternera gallega con verduras de temporada  
Segundo plato
Carnes
 
30 min.
Para 4 personas
 
     
         
Ingredientes
600 g de cadera, babilla o tapa de Ternera Gallega cortada en tacos (dados).
200 g de calabacín.
350 g de pimientos amarillos.
80 g de tomates cherry (pequeños).
1 dl de aceite de oliva virgen extra.
sal.
Preparación paso a paso

Cortar el calabacín y el pimiento amarillo en dados regulares.

Colocar en los pinchos los dados de carne intercalando las verduras, añadir la sal y rociar con el aceite de oliva.
Dorar en plancha o marcar en parrilla hasta que las verduras estén hechas.

Presentación: Podremos acompañarlas con una salsa picante o una mayonesa.

Una exquisita receta del Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protegida Ternera de Galicia.

Compartir en Facebook
 

 

Comenta en Facebook
 

 

Mándanos tu receta

Nombre:  
E-mail:  
Nombre de la receta:  
Adjuntar receta:  
Adjuntar foto:  
 

Tu receta será publicada tras su recepción y maquetación de acuerdo a los estándares de calidad de la web. Recibirás un e-mail de confirmación una vez publicada.

 


restautantes cocina gallega blog cocina gallega noticias en tu email de cocina gallega sala de prensa




   
 
 
   
 
 
   
 

   
   
 
 
   
   
     
   
   
     
   
   
     
   
   
   
   
   
 
 
   
   
   
     
   
   
   
     
 
 
 
 
 
 
   
 
 
   
 
 
   
     
   
 
 
   
 
 
   
     
   
 
 
   
     
   
     
 
 
     

 
 
 
   
 
 
 



 

 
|
|
|
|
|
|
|
|
  
© GASTROTUR GALICIA (Asociación Nacional de Gastronomía y Turismo de Galicia). Todos los derechos reservados.
C.I.F. Nº G70308820. Inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones, Grupo 1, Sección 1, Número Nacional 598539
 

 


cookie law