Colocamos en un bol las yemas con la leche y el azucar, y lo batimos. En un cazo, cocemos esta crema unos 3 minutos a fuego suave sin dejar de remover. Pasado el tiempo la retiramos del fuego y lo repartimos en dos jarras, a una de las jarras le añadimos el café soluble y lo mezclamos bien hasta disolverlo y dejamos reposar hasta que se enfríe.

Introducimos una base de galleta en los vasos de chupitos y añadimos las dos cremas vertiendo las jarras a la vez.