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Mastocarpus como angulas al ajillo |
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Primer plato |  |
Dificultad media | |||||
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120 minutos | ||||||||
Ingredientes |
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100ml. Aceite Girasol |
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4 dientes ajo |
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100 gr. Alga Mastocarpus |
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4 cucharadas aceite de ajo |
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3 gr. Wakame en polvo |
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3 gr. Musgo de Irlanda en polvo |
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Guindilla molida |
Preparación paso a paso |
Aceite de ajo: |
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Cocción del mastocarpus: |
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Acabado y presentación |
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Una exquisita receta de Marcelo Tejedor - Casa Marcelo (Santiago de Compostela- A Coruña). |
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