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Restaurantes


 
Restaurante El Mercadito


Localización:
Calle Galeras, 18. Santiago de Compostela. A Coruña.


Teléfono: (+34) 981 574 239
Web: www.elmercadito.es
E-mail: info@elmercadito.es
Cierre: Domingo noche y lunes todo el día.


Especialidades:
Pulpo a nuestra feria, huevos cremosos y pescados frescos en su exacto punto de cocción, capón en terrina trufada, coulant de chocolate.


Precio Medio:
40-50 euros

Menú Degustación: Siete platos salados + dos dulces. Un imborrable recorrido de sensaciones. 48,00€ (Iva Incl.).

Menú Corto:
Cuato platos salados + dos dulces. Sensaciones ligeras. 36,00€ (Iva Incl.).

 

Distinciones:

estrella michelin        

 

 
Menú del día   Video   Receta

             


El Mercadito es un acogedor restaurante situado en pleno centro de Santiago de Compostela, con vistas a la Catedral, que en el poco tiempo que lleva en marcha (desde 2004) ya destaca como uno de los restaurantes más recomendables para comer o cenar en Santiago de Compostela.

En el restaurante destaca, además de su excelente y cuidada atención personalizada, su cocina de mercado basada en el respeto a la materia prima, sus armónicas elaboraciones, y el control máximo de la cocción y temperaturas, entre otras técnicas de la nueva cocina, que son algunas de las bases en las que se inspira su reconocido chef Gonzalo Rei, miembro del grupo nove, y uno de los nuevos puntales de la nueva cocina gallega. "Busco la sencillez en cada uno de mis trabajos, la meta es llegar a la esencia pura con la intervención justa y humilde. Nuestra finalidad no es más que poner en el plato una efímera emoción".

Cuenta con una amplia carta de vinos con 140 referencias de vinos y licores. Disponen de servicio de catering y celebración de eventos.

 

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